! ถ้าคนที่ชอบแกงกะหรี่ได้มาชิมทางเราเชื่อว่าต้องติดใจแน่นอน

ราชเทวี・พญาไท・อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ

อัพเดตของกิน / ข้อมูลอัพเดต / กูร์เม่ต์

การันตีได้จากวัตถุดิบทุกตัวที่นำเข้าตั้งแต่ ปลาไหล เครื่องปรุง รวมไปถึงการย่างด้วยเตาถ่าน ที่ทางร้านก็ยังคงนำเข้าถ่านจากญี่ปุ่นเช่นกัน โอ๊ยยย เกริ่นกันมาขนาดนี้ ต้องไปโดนแล้วล่ะเนอะ

ร้านราเมงที่ดูแสนธรรมดา แต่พออ่านรีวิวแล้วมีคนนึงกับบอกว่า เดินทางออกจากซัปโปโรไม่ได้ถ้าไม่ได้มากินราเมงร้านนี้.. เราอ่านแล้วก็รู้สึกว่า อะไรจะขนาดน๊านนนนน?

บทความนี้เขียนขึ้นเป็นลายแทงแก่ผู้ชื่นชอบข้าวหน้าปลาไหลและกระหายอยากลองชิมร้านในตรอกลึกลับ

สำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองปลาไหลย่างรสชาติอื่นๆ หรือไม่นิยมความมันและซอสรสหวาน เมนูแนะนำคือ ปลาไหลย่างเกลือโรยวาซาบิสด รับประทานคู่กับขิงดอง ซึ่งเป็นอีกเมนูขึ้นชื่อของร้าน

อีกเมนูคือ salmon tataki ปลาแซลม่อน ย่างกลางๆราดด้วยซ๊อสพอนสึที่ปรุงเฉพาะของทางร้าน สั่งมาทานตัดเลี่ยนนิดหน่อยครับ โดยรวม เชฟที่นี่ฝีมือค่อนข้างปรานีตครับ งานละเอียดเลยครับ

เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่

มาลองปลาไหลย่างสดกับหอยอาโอยากิซาซิมิ ความต่างที่รู้สึกได้จากปลาไหลคือความกรอบที่แบบแพคจะไม่มี ส่วนหอยนี่ไม่รู้อะไรเลย แต่รสสัมผัสหนึบดีชอบ ส่วนราคาถือว่าแรงพอสมควร ปลาไหลยังแบ่งเปนเกรดฟาร์มกะธรรมชาติอีก ราคาก็จะขึ้นไปอีก เพิ่มเติม

อ่านบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : ติ่น ไท่ ฟง - เซ็นทรัลบางนา ร้านข้าวหน้าปลาไหลใน Sapporo อาหารอร่อยเลิศ ราคาคุ้มค่า

นักวิจัยชาวญี่ปุ่น อาจารย์สอนภาษาไทย และยังเป็นนักศึกษาปริญญาเอกด้านวรรณกรรมไทย มีผลงานแปลวรรณกรรมไทยเป็นภาษาญี่ปุ่นหลายเรื่อง รักการชงกาแฟ และหมกมุ่นกับการออกไปหาคราฟท์เบียร์ดีๆ ดื่ม

ไม่ว่าคุณจะมีความฝันเป็นไปเที่ยวญี่ปุ่น แช่ออนเซ็น เห็นภูเขาไฟฟูจิ เยี่ยมชมมรดกโลก หาข้อมูลเที่ยวโตเกียว โอซาก้า เกียวโต ฮอกไกโด ฟุกุโอกะ ฯลฯ ด้วยตัวเองสไตล์แบ็คแพ็คกับก๊วนเพื่อนกับครอบครัว หรืออยากรู้ว่าไปญี่ปุ่นช่วงไหนดี อยากมีประสบการณ์เจ๋งๆ แบบชาวนิปปอน อยากจะไปลองชิมซูชิญี่ปุ่น ราเมน เทมปุระร้านอร่อย หรือเทรนด์ญี่ปุ่นก็ตาม เราก็พร้อมเป็นสื่อกลางบอกเล่าเรื่องราวหลากหลายเกี่ยวกับประเทศญี่ปุ่น อาหาร การท่องเที่ยว วัฒนธรรม ภาพยนตร์ เพลง และอีกมากมายที่สามารถตอบโจทย์คนรักญี่ปุ่นได้อย่างครบถ้วน ทั้งในรูปแบบเว็บไซต์ โซเชียลมีเดียต่างๆ หนังสือ และนิตยสารแจกฟรี!

บุชเชอร์ บีฟแอนด์เบียร์ สาขาอารีย์ อารีย์, เนื้อย่าง/ยากินิกุ